Liste ≡ Beste Rotweine
Liste ≡ Beste Rotweine der Welt + Rebsorten & Anbau
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| Beste Rotweine | Heimat | Farbe | Charakter | Anbau | Sonstiges |
|---|---|---|---|---|---|
| Barbera | Piemont | tiefrot | Kraftvolle Rotweine, mit ausgeprägtem Pflaumen-Aroma und geringem Tannin. | Italien, Kalifornien, Argentinien, Mexiko, Australien. | |
| Cabernet Franc | Bordeaux | hellrot | Fruchtiger, leichter als sein großer Bruder Cabernet Sauvignon. | Loire, Australien, Kalifornien, Südafrika. | Verschnitt und Basis vieler berühmter Bordeaux-Weine. |
| Cabernet Sauvignon | Bordeaux | rubinrot | Lagert 15-18 Monate in Eichenfässern, entwickelt dabei sein Vanille-Aroma, das an Johannisbeeren und Lakritze erinnert. | Provence, Toskana, Chile, Argentinien, Australien | Hohe Anfälligkeit gegenüber Rebkrankheiten (Echter Mehltau). |
| Carignan | Aragonien (Spanien) | dunkelrot | Tannin- und säurereich mit wenig Pflaumen- und Feigen-Aroma. | Frankreich, Algerien, Spanien. | Anfällig gegen Mehltau; Verschnitt für Rioja-Weine. |
| Grenache (Garnacha) | Nord-Ost-Spanien | leichtes Rot | Tanninarmer, alkoholreicher und dennoch weicher, fruchtiger Geschmack. | Spanien und Frankreich. | Liefert Rosé und ist resistent gegen Hitze, Wind und Dürre. |
| Lambrusco | Emilia-Romagna | dunkelrot | Süßlich, fruchtig mit leichter Perlage, soll jung getrunken werden. | Italien (um Modena, Parma und in der Lombardei). | |
| Malbec | Cahors (Süd-West-F) | schwarz-lila | Fruchtige Würze, die Pflaumen- und Tabaknoten aufweisen. | Mendoza, Argentinien (70%), Frankreich (20 %), Chile, USA. | Sehr frostanfällig. |
| Merlot | Bordeaux | dunkelrot | Weich, schmeckt leicht nach Pflaumen, mittlerer Alkoholgehalt. | Frankreich, Tessin, Italien. | Hoher Anteil im Cuvée (Verschnitt) der Bordeaux-Weine. |
| Montepulciano | Abruzzen | intensives Rot | Feinwürziger, geschmeidiger Geschmack, trocken und alkoholreich. | Italien (Marken, Umbrien, Apulien). | Gut lagerfähig, darf aber auch jung getrunken werden. |
| Pinot Noir (Spätburgund) | Côte-d’Or im Burgund (F) | ziegelrot | Samtig, mit feiner Säure; Beeren- und Kirscharomen. | Elsass, Schweiz, Pfalz. | Edelrebe ist wichtiger Teil des Champagners; dünnhäutige Rebe. |
| Sangiovese | Toskana | kräftiges Rot | Ausgeprägte Säure- und Tanninstruktur mit intensiven Kirscharomen. | Emilia-Romagna, Umbrien, Kalifornien, Korsika, Argentinien. | Hauptbestandteil u.a. für Chianti. |
| Syrah (Shiraz) | Rhonetal | dunkelrot | Gerbstoffreich mit pfeffriger Würze und kräftigem Johannisbeer-Aroma. | Frankreich, Australien (Shiraz), Kalifornien, Südafrika. | |
| Tempranillo | La Rioja (Spanien) | tiefrot | Kräftig, fruchtig, mit Nuancen von Vanille, Tabak und Pflaumen. | Spanien (auch in Navarra), Portugal. | Edelste Traube in Spanien, Verschnitt für Rioja. |
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